豆腐料理神奈川県 足柄下郡箱根町
美しい湧き水が生んだ数々の豆腐料理
箱根の湧き水で作る自家製豆腐は名物の一つ。豆腐懐石として、豆腐のおいしさを堪能できる店が多い。ゆば料理やしゃくり豆腐など、そのレパートリーは多岐にわたる。
グルメ地域 / 神奈川県 足柄下郡箱根町など
ジャンル / 和食
箱根の湧き水で作る自家製豆腐は名物の一つ。豆腐懐石として、豆腐のおいしさを堪能できる店が多い。ゆば料理やしゃくり豆腐など、そのレパートリーは多岐にわたる。
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