ちゃんこ鍋東京都 墨田区
相撲部屋で受け継がれた栄養満点の鍋料理
相撲部屋でよく食べられている鍋料理で、基本は鶏ガラや鶏モツでとっただしに、肉や魚、野菜などを入れて味わうもの。引退した力士などが両国界隈で専門店を開くことも多い。
グルメ地域 / 東京都 墨田区など
ジャンル / 和食
相撲部屋でよく食べられている鍋料理で、基本は鶏ガラや鶏モツでとっただしに、肉や魚、野菜などを入れて味わうもの。引退した力士などが両国界隈で専門店を開くことも多い。
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